糖精钠速测盒

产品名称：糖精钠速测盒

产品描述：

【产 品 简 介】

糖精钠俗称糖精，其甜度约为蔗糖的 450—550 倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感。我国对糖精钠在食品中的*大使用量及使用范围有严格限制，饮料中的*大使用量为 0.15g/kg。但有些

厂家仍超量添加糖精钠。糖精钠的超量使用会对消化、肝脏和神经系统造成危害。因此对食品中糖精钠含量的监控是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。本速测盒适用于各类食品如酱腌菜、蜜饯、饮料、淀粉制品等的糖精钠含量的快速检测。

【检 测 原 理】 

食品中的糖精钠可与本试剂反应生成蓝色产物，颜色越深，表示样品中糖精钠的含量越高，与标准色卡比较，可以得出样品中糖精钠的半定量信息。

【检 测 步 骤】 

1. 液体样品:直接量取 5 毫升于 10mL 比色管或具塞试管中， 加入 0.5mL(约 10 滴)检测液 A，摇匀，静置 2 分钟，加入 2ml 三氯甲烷，强烈振摇 1 分钟(约 120

次)， 静置分层，观察下层的颜色。

2. 固体样品:称取 0.5 克剪碎的样品， 放入 10mL 比色管或具塞试管中， 加水 5mL，振摇提取； 加入 0.5mL(约 10 滴)检测液 A， 振摇 1 分钟，静置 1 分钟；加入2ml 三氯甲烷，强烈振摇 1 分钟(约 120 次)，静置分层，观察下层的颜色。

【结 果 判 定】

 观察分层后下层的颜色，并与色卡进行比较。从颜色相近的阶的色卡标示值即为液体样品中糖精钠的大致含量。如为固体样品则其糖精钠的大致含量应为颜

色相近的阶的色卡标示值乘以 10。

*  根据 GB 2760-2011，糖精钠限量标准（以糖精计，g/kg）：饮料类、腌渍的蔬菜≤0.15； 蜜饯凉果、脱壳熟制坚果与籽类≤1.0；带壳熟制坚果与籽类≤1.2；凉果类≤5.0。

【注 意 事 项】

 所有实验用水均应使用蒸馏水或纯净水。

【储藏条件与有效期】 

试剂用后应密闭，常温避光保存，有效期1年。

种类：试剂盒

产地：西安

厂家：西安齐岳生物科技有限公司

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西安齐岳生物科技有限公司是集化学科研和定制与一体的高科技化学公司。业务范围包括化学试剂和产品的研发、生产、销售等。涉及产品为通用试剂的分销、非通用试剂的定制与研发，涵盖生物科技、化学品、中间体和化工材料等领域。
主营产品：COF、MOF单体系列：三蝶烯衍生物、金刚烷衍生物、四苯甲烷衍生物、peg、上转换、石墨烯、光电材料、点击化学、凝集素、载玻片、蛋白质交联剂、脂质体、蛋白、多肽、氨基酸、糖化学等。